Herbert Wells. The Food of the Gods (1904).

ЧАСТЬ ПЕРВАЯ. РОЖДЕНИЕ ПИЩИ

1. ОТКРЫТИЕ ПИЩИ

В середине девятнадцатого века в нашем странном мире стало невиданно
расти и множиться число людей той особой категории, по большей части
немолодых, которых называют учеными - и очень правильно называют, хоть им
это совсем не нравится. Настолько не нравится, что со страниц "Природы" -
органа, который с самого начала служит им вечным и неизменным рупором, -
слово это тщательно изгоняют как некую непристойность. Но госпожа публика
и ее пресса другого мнения, она-то их именует только так, а не иначе, и
если кто-либо из них привлечет к себе хоть капельку внимания, мы величаем
его "выдающийся ученый", "маститый ученый", "прославленный ученый", а то и
еще пышнее.